V sobotu 14. novembra 2026 od 10:00 oživí Rezort Oravský Háj v Brezovici tradičná oravská zabíjačka. Príďte si vychutnať voňavé zabíjačkové špeciality, ľudovú hudbu a atmosféru, aká kedysi patrila ku každému oravskému dvoru.

Zabíjačka bola na Orave odjakživa viac než len príprava zásob na zimu. Bola to udalosť, pri ktorej sa stretávala celá rodina, susedia aj priatelia. Pracovalo sa od skorého rána, z kotla sa parilo, na stole nesmela chýbať kapustnica a večer sa často spievalo. Práve túto atmosféru chceme pripomenúť aj tento rok.

Ako sa kedysi robila tradičná oravská zabíjačka

Na oravských dedinách sa zabíjalo zvyčajne v zime, keď mrazy pomohli mäso dobre vychladiť a uskladniť. Gazda ráno zohrial vodu, prišiel mäsiar a k práci sa pridala celá rodina aj susedia. Ženy pripravovali jaternice, krvavničky a kapustnicu, muži sa starali o údenie klobás a slaniny. Kus zabíjačky potom dostali aj susedia a príbuzní ako výslužku.

Tradičná oravská zabíjačka v Oravskom Háji nadväzuje práve na tieto zvyky. Ak vás zaujíma, ako naši predkovia žili, navštívte aj Múzeum oravskej dediny v Zuberci, kde sú zachované pôvodné oravské domy a hospodárske stavby.

Čo ponúkne tradičná oravská zabíjačka

• Tradičná zabíjačka – pozrite sa, ako sa po starom pripravujú klobásy, jaternice, tlačenka či škvarky.
• Ochutnávka zabíjačkových špecialít – voňavé dobroty priamo z kotla a udiarne, ako ich poznali naše staré mamy.
• Ľudová hudba – celým podujatím vás budú sprevádzať tradičné melódie, pri ktorých sa nedá pokojne sedieť.
• Domáce výrobky na predaj – zabaľte si kus zabíjačky aj domov alebo kúpte chutný darček pre blízkych.

Podujatie je vhodné pre rodiny s deťmi, partie priateľov aj všetkých, ktorí chcú zažiť kus oravskej tradície spôsobom, aký sa dnes už vidí málokedy.

Praktické informácieátum: sobota 14. 11. 2026

Začiatok: od 10:00

Miesto: Rezort Oravský Háj, Brezovica

Program: tradičná zabíjačka, ľudová hudba, ochutnávka špecialít, predaj domácich výrobkov

Spojte zabíjačku s víkendom na Orave

Ak chcete z návštevy urobiť celý víkend, ostaňte u nás. Ubytovanie v Rezorte Oravský Háj ponúka izby vo vidieckych domoch uprostred oravskej prírody. Po zabíjačke si môžete oddýchúť vo wellness s vnútorným bazénom, vyskúšať jazdu na koni v našej jazdiarni alebo posedieť v reštaurácii so slovenskou kuchyňou.

Príďte sa zohriať dobrým jedlom a hudbou do Oravského Hája. Ak chcete zážitok predĺžiť, spojte zabíjačku s víkendovým pobytom v rezorte. Tešíme sa na vás!